
το «μεσαιωνικό φαγοπότι»
Κάνει θραύση σε γκουρμέ εστιατόρια του Λονδίνου, αν και πρόκειται για
μια κλασική μεσαιωνική συνταγή του 1500 την οποία ο διάσημος -και
πολυβραβευμένος με πολλά αστέρια Michelin- σεφ Heston Blumenthal
αποφάσισε να ξαναφέρει με επιτυχία στο προσκήνιο.
Το «meat fruit» αποτελεί παλιά, αυθεντική...