Μοιράζουν 400 ευρώ στους φτωχούς, οταν ο μέσος μισθός είναι στα 300!!!

Καλά μας δουλεύουν κανονικά εδώ κινδυνεύουν να πάρουν όλα τα σπίτια …
να πετάξουν κόσμο στο δρόμο εφορία και τράπεζες και ταυτόχρονα υπόσχονται 400 ευρα το μήνα στους φτωχούς . Θέμα η άμεση εφαρμογή από τον Σεπτέμβριο σε 13 περιοχές και σε όλη την Ελλάδα από τον νέο χρόνο. Ποιοι είναι οι δικαιούχοι. Τα κριτήρια με βάση το εισόδημα, την περιουσία και την οικογενειακή κατάσταση.
Ξεκινά η εφαρμογή του «ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος» πιλοτικά σε 13 δήμους το φθινόπωρο. Η υπουργική απόφαση είναι έτοιμη και καθορίζει τους δικαιούχους, το ύψος του καταβαλλόμενου ποσού, αλλά και τη διαδικασία ένταξης στο πρόγραμμα.
ο ποσό του ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος είναι σε άμεση συνάρτηση με την οικογενειακή κατάσταση του δικαιούχου. Για παράδειγμα διαμορφώνεται στα 400 ευρώ τον μήνα (4.800 τον χρόνο) για οικογένεια με δύο ανήλικα τέκνα που δεν έχει άλλα εισοδήματα.
Παρουσιάζεται σήμερα την απόφαση του υπουργού Εργασίας Γιάννη Βρούτση και του υφυπουργού Βασίλη Κεγκέρογλου για το ελάχιστο εγγυημένο εισόδημα.
Στην απόφαση καθορίζονται τα ποσά του ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος, τα οποία χαρακτηριστικά προβλέπεται πως «είναι αφορολόγητα, ακατάσχετα και δεν υπόκεινται σε καμία κράτηση».

makeleio

Διαβάστε περισσότερα » »

Πας στην Πτολεμαΐδα; Φροντίσαμε να φύγεις χορτάτος!

«Ο κόσμος της περιοχής είναι γνωστής του καλού φαγητού και γλυκού, γεγονός που τον κάνει έναν άξιο κριτή». Άλλωστε, μία από τις πρώτες κυρίες του γλυκού ιστορικά θεωρείται και η Ρωξάνη. «Συγκεκριμένα, ήταν η πρώτη σύζυγος του Μεγάλου Αλεξάνδρου και θεωρείται η πρώτη κυρία της γλυκιάς τέχνης. Λέγεται, μάλιστα, ότι ήταν η πρώτη ζαχαροπλάστης της εποχής της και παρασκεύασε το πρώτο γλυκό ψωμί που μετέπειτα ονομάστηκε παντεσπάνι». Φέτος, η Ρωξάνη συμπληρώνει αισίως τα 34 της χρόνια.

Την Πτολεμαΐδα τη γνωρίζεις για έναν λόγο. Τα εργοστάσια. Κατά πάσα πιθανότητα είχες κάποιον συμφοιτητή από την Πτολεμαΐδα στη σχολή που απειλούσε σε κάθε σας καβγά ότι αν ο μπαμπάς του κατέβαζε έναν διακόπτη εσύ θα έκανες οντισιόν στο «Black Out». Κι επειδή δεν τα πήγαινες καλά με το σκοτάδι υποχωρούσες και έλεγες ότι έχει πάντα δίκιο. Για την ακρίβεια σε ένα πράγμα ένας Πτολεμαϊδιώτης έχει δίκιο. Στο ότι η πόλη του έχει καλό φαγητό. Ξεκινάμε;

Μία τυρόπιτα 57 ετών!

Οι ιστορίες των παλιότερων αναφέρουν πως υπήρχε ουρά για να απολαύσει κάποιος την τρίγωνη τυρόπιτά του. Ο Νίκος Ουζουνίδης δημιούργησε το 1957 ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα της πόλης. Έξι δεκαετίες αργότερα συναντήσαμε τον εγγονό του στο κατάστημα του κέντρου. Νίκος κι αυτός. Ελάχιστα έχουν αλλάξει, άλλωστε, όλα αυτά τα χρόνια. «Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι έντονα τη μυρωδιά του βουτύρου, του ζυμαριού. Πήγαινα συχνά στο μαγαζί. Η τρίγωνη τυρόπιτα ήταν η σπεσιαλιτέ μας, ήταν το προϊόν που αναζητούσαν περισσότερο από καθένα τα πρωινά. Στην πορεία ακολουθήσαμε το μεράκι του παππού μου για όμορφα πράγματα. Χειροποίητες κατασκευές με άριστες πρώτες ύλες, σερβιρισμένες με μεράκι από ανθρώπους που τιμούν το όραμά του», τονίζει και μας ξεναγεί στο εσωτερικό του μαγαζιού, εκεί όπου γίνονται τα «θαύματα». Στο βάθος η κυρά Βάσω ετοιμάζει τις σημερινές τυρόπιτες. Η ιστορία συνεχίζεται.
Διεύθυνση: Βασ. Σοφίας 10 & 25ης Μαρτίου 2α.

Ένα παγωτό μηχανής παρακαλώ!

Αν το παγωτό είχε όνομα στη Δυτική Μακεδονία πιθανότατα θα ήταν δισύλλαβο. «Λάτσιος». Ο πρεσβύτερος της οικογένειας ξεκίνησε να μεταφέρει το παγωτό με ποδήλατο. Ύστερα ήρθε η μηχανή και το φορτηγό. Από το 1962 το μόνο που θυμάται είναι ότι οι δύο μεγαλύτερες του αγάπες ήταν η γυναίκα του και η μηχανή του παγωτού. Και οι δύο ευτύχησε να τον αγαπήσουν το ίδιο. «Πήγα πάνω από 10-15 φορές στην Ιταλία για να διδαχτώ δίπλα στους καλύτερους», αναφέρει ο Στέργιος Λάτσιος. Το βασικό είναι να κάνεις αυτό που αγαπάς. Τότε το κάνεις καλά και είσαι ευτυχισμένος», προσθέτει. Στο μαγαζί η εγγονή του εξυπηρετεί έναν κύριο που έχει πάρει παγωτό προφιτερόλ και ετοιμάζεται να δώσει σε μία φοιτήτρια κλασικό παγωτό μηχανής. Η φοιτήτρια με κοιτάζει συνωμοτικά και συμφωνούμε σε ένα πράγμα: «Αυτός που κατονόμασε τα θανάσιμα αμαρτήματα, σίγουρα δεν έχει περάσει από του Λάτσιου».
Διεύθυνση: Κ.Φουφα 24-26.

Ξεσηκώνει τις αισθήσεις

Ένα μπούτι κόκορα με καπνιστό Μετσόβου, λιαστές ντομάτες και πλιγούρι προσγειώνεται στο τραπέζι μου. Οι «Αισθήσεις» μου αρχίσουν να λειτουργούν πυρετωδώς. Δεν είναι τυχαίο το όνομα που διάλεξε ο Μιχάλης Καλαβρινός και η ομάδα του για να κάνουν το ντεμπούτο τους στους γευστικούς διαδρόμους της πόλης. «Δημιουργήσαμε ένα μενού απλό και ταυτόχρονα διαφορετικό. Απευθυνόμαστε σε αυτούς που είναι ανοιχτοί σε γευστικές προκλήσεις και θέλουν να δοκιμάσουν νέα πράγματα», αναφέρει ο δεύτερος νικητής του Master Chef. Η γλυκιά Χριστίνα, σύζυγος και συνυπεύθυνη στο γευστικό έγκλημα, αφήνει δίπλα μας τη γραβιέρα με ξηρούς καρπούς και πουρέ σταφίδας, ενώ μας απειλεί πως θα χάσουμε αν δεν δοκιμάσουμε και τη μους σοκολάτα με σάλτσα καραμέλας και μπισκότα κακάο. «Αναγκαστήκαμε» να την υπακούσουμε.
Διεύθυνση: Κλεισούρας 5.

Βάφλα, η μεγαλοπρεπής!

Η Άρτεμις Σιδηροπούλου είναι τυχερή. Πολύ τυχερή. Έχει κληρονομήσει με την αδερφή της Μαρία το γευστικό βασίλειο που έχτισε επί δεκαετίες ο πατέρας της, Γιώργος Σιδηρόπουλος. Εκτός, όμως, από το βασίλειο κληρονόμησε και την αγάπη και το ταλέντο στο ωραίο γλυκό. «Ο πατέρας μου από το 1979 ασχολείται με το γλυκό στην περιοχή, έχοντας χτίσει με μεράκι όμορφα πράγματα. Αυτή την περίοδο είναι πρόεδρος Ζαχαροπλαστών Νομού Κοζάνης. Αυτή είναι, μάλιστα, η δεύτερη θητεία του», αναφέρει η γλυκιά Άρτεμις. «Το 2007 δημιουργήσαμε εκτός από τα ζαχαροπλαστεία και ένα καφέ για να έρχεται ο κόσμος και να κάθεται. Όλα αυτά τα χρόνια νομίζω πως οι αγαπημένες επιλογές του κόσμου είναι το προφιτερόλ σπέσιαλ, η χιονούλα, το νουγκά και η βάφλα. Δικό μου αγαπημένο γλυκό είναι η βάφλα. Δεν είναι τυχαίο που αποτελεί και τη σπεσιαλιτέ μας», αναφέρει χαμογελώντας, την ώρα που ο πατέρας της μας καλεί να δοκιμάσουμε το Σαλιάρι, το ιστορικό γλυκό της περιοχής. «Προσπαθούμε τα τελευταία χρόνια να δημιουργήσουμε ένα γλυκό που θα είναι το επίσημο της περιοχής. Αν κρίνουμε από την ιστορία που κρύβει το Σαλιάρι, νομίζω πως κάναμε την καλύτερη επιλογή», καταλήγει.
Διεύθυνση: 25ης Μαρτίου 76, Βασιλέως Κωνσταντίνου 32 & 2ο χιλιόμετρο Πτολεμαΐδας – Ανατολικού.

Ένα Ναυτάκι στη στεριά

Το να είσαι στην Πτολεμαΐδα και να μην δοκιμάσεις γύρο θα πρέπει να τιμωρείται με πρόστιμο. Ένα χαράτσι βρε αδερφέ. «Κάποτε ήρθε μία παρέα τεσσάρων ατόμων και ζήτησαν 70 λαγάνες. Τους κοίταξα έντρομη», αναφέρει η Φωτεινή Ζησιού, που συνεχίζει την οικογενειακή επιχείρηση επάνδρωσης του καταστήματος του κέντρου. «Το μαγαζί μας συμπληρώνει 25 χρόνια παρουσίας, δημιουργώντας τον καλύτερο γύρο στην πόλη. Δεν είναι τυχαίο που το ψωμάκι της λαγάνας έχει δημιουργήσει τον δικό του μύθο και σε άλλες πόλεις της χώρας. Έχουν έρθει για να δοκιμάσουν γύρο από τη Γερμανία, την Ιταλία καθώς και από το τελευταίο απομακρυσμένο νησάκι της Ελλάδας», προσθέτει. Η λαγάνα μου με έξτρα τζατζίκι είναι έτοιμη.
Διεύθυνση: 25ης Μαρτίου 45.

Ο Πατσάς του Θωμά

Τον Οκτώβριο του 1987 γεννήθηκε ο πιο παλιός πατσάς στην πόλη. Ο Πατσάς του Θωμά. Έκτοτε οι ξενύχτηδες βρήκαν το στέκι που θα φιλοξενούσε τις νυχτερινές συζητήσεις τους. «Δύο τύποι είχαν φάει πάρα πολύ που είχαν στοιβάξει τα πιάτα με τέτοιο τρόπο που θύμιζε παλιά ελληνική ταινία με τον Βέγγο. Αυτό το μαγαζί έχει να σου αφηγηθεί πολλές ιστορίες. Από τα κατορθώματα του αγαπημένου ΠΑΟΚ του μπαμπά μου που συζητιούνταν κατά κόρον, μέχρι διάσημους τραγουδιστές και ηθοποιούς που μας επισκέφτηκαν και τουρίστες που μας αναζήτησαν από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και όχι μόνο». Το μενού είναι γνωστό στους θαμώνες. Πατσάς, μακαρόνια με κιμά, τάσκεμπαμπ, γλώσσα, μοσχαροκεφαλή και κοτόσουπα. Δίπλα κάθεται η αδερφή του η Πωλίνα. «Το όμορφο με αυτό το μαγαζί είναι ότι αποτελεί μία οικογενειακή επιχείρηση που χτίστηκε με αγάπη προς το καλό φαγητό. Κι αυτή η αγάπη συνεχίζεται μέχρι και σήμερα», προσθέτει.
Διεύθυνση: Κοροξένης 1.

Κοτόπουλο, το αεκτζήδικo

Το μαγαζί του Δημήτρη Καρακασίδη θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ένας ναός της ΑΕΚ στην Πτολεμαΐδα. Δίπλα στα κοτόπουλα οι φωτογραφίες παικτών της Ένωσης κοσμούν τον τοίχο. «Από το 1978 τα κοτόπουλά μας έχουν γράψει τη δική τους ιστορία. Σαν την ΑΕΚ εκείνης της εποχής. Τα κοτόπουλα του «Σωκράτη», του πατέρα μου, είναι η πιο παλιά ψησταριά στην περιοχή. Κάποτε ένας είχε μπει στον μαγαζί και είχε ζητήσει μία παραγγελία 30 κοτόπουλων», αναφέρει ο κύριος Δημήτρης. Τριάντα κοτόπουλα τον φαντάζομαι να ψήνει και να κερνάει μετά το τελευταίο πρωτάθλημα της ΑΕΚ. Το χαμόγελό του δεν με διαψεύδει. «Το βασικό αγόρι μου στο κοτόπουλο είναι το ψήσιμο, τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται. Εκεί κρύβεται η διαφορά. Οι περισσότεροι προτιμούν την πέτσα», καταλήγει. Τώρα τι μπορεί να προτιμά ο ίδιος περισσότερο αυτή την εποχή; «Την ΑΕΚ ξανά στη Superleague!».
Διεύθυνση: Περδίκα 6.

Προφιτερόλ, το special!

«Η Δυτική Μακεδονία έχει μία εμμονή με το γλυκό», έτσι ξεκίνησε η κουβέντα μας με τον Γιώργο Λαζαρίδη. «Ο κόσμος της περιοχής είναι γνωστής του καλού φαγητού και γλυκού, γεγονός που τον κάνει έναν άξιο κριτή». Άλλωστε, μία από τις πρώτες κυρίες του γλυκού ιστορικά θεωρείται και η Ρωξάνη. «Συγκεκριμένα, ήταν η πρώτη σύζυγος του Μεγάλου Αλεξάνδρου και θεωρείται η πρώτη κυρία της γλυκιάς τέχνης. Λέγεται, μάλιστα, ότι ήταν η πρώτη ζαχαροπλάστης της εποχής της και παρασκεύασε το πρώτο γλυκό ψωμί που μετέπειτα ονομάστηκε παντεσπάνι». Φέτος, η Ρωξάνη συμπληρώνει αισίως τα 34 της χρόνια. «Το προφιτερόλ και το μιλφέιγ είναι δυο πολύ γνωστά γλυκά τα οποία και τα δυο περιέχουν στην γέμιση τους κρέμα patisserie. Το προφιτερόλ ξεχωρίζει για τα γεμιστά σουδάκια και την σοκολατένια κρέμα, ενώ το μιλφέιγ για τα τραγανιστά του φύλλα και το μεγάλο μέγεθος του. Εγώ θα έλεγα ότι ανήκω σε μια τρίτη κατηγορία ανθρώπων που λατρεύουν την σοκολάτα αλλά δεν ξεχνούν ποτέ την παραδοσιακή κρέμα. Είμαι με τις ώρες μου δηλαδή», προσθέτει ο Γιώργος. Οι φωτογραφίες στον τοίχο τον δείχνουν σε μικρή ηλικία να παίζει στο εργαστήριο με γλυκά και εργαλεία. Δεν θα μπορούσε να περιμένει κανείς τίποτα λιγότερο από έναν γιο της Ρωξάνης.
Διεύθυνση: 25ης Μαρτίου 17, Βασ. Σοφίας 39,  Υποκατάστημα Κοίλων: Κοίλα Κοζάνης & Υποκατάστημα Κοζάνης: Σιαλβέρα 27.

Κείμενο: Ευθύμιος Σαββάκης
Φωτογραφίες: Ζάχος Χασιώτης

http://grekamag.gr

Διαβάστε περισσότερα » »

Η μελατονίνη ελέγχει τον βιορυθμό μας, τη διάθεση, την αναπαραγωγή, βάρος και ακόμη και τον καρκίνο


Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη θαυματουργή που είναι πάρα πολύ υποτιμημένη από την άποψη της δυναμικής επιπτώσης προς στην υγεία μας. Μπορεί να ελέγξει τα πάντα, από τον ρυθμό ύπνου / εγρήγορσης , τους κύκλους μας για την αναπαραγωγή, το βάρος μας, τη διάθεση και ακόμη ασκεί ισχυρή ,αντιγηραντική και αντικαρκινική δράση. Η μελατονίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως η μουστάρδα, μούρα goji, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, κάρδαμο, μάραθο, κόλιανδρο και τα κεράσια.

Η μελατονίνη βρίσκεται στα ζώα, τα φυτά, και τα μικρόβια. 

Είναι μια φυσική ορμόνη που παράγεται από την επίφυση του σώματος και γενικά ,αυξάνουν τα ποσοστά μελατονίνης στο σκοτάδι κατά την διάρκεια της νύχτας. Εν μέρει, το ρολόι το σώμα σας ελέγχει πόσο μελατονίνη παράγει στο 24ωρο. Κανονικά, τα επίπεδα της μελατονίνης αρχίσουν να αυξάνονται στα μέσα της ημεράς αποτο απόγευμα και μετά προς αργά το βράδυ, παραμένουν σε υψηλά επίπεδα για το μεγαλύτερο μέρος της νύχτας, και στη συνέχεια υπάρχει πτώση στις πρώτες πρωινές ώρες.

Το Φως επηρεάζει το πόσο μελατονίνης στο σώμα σας για την παραγωγή της. Κατά τη διάρκεια μικρότερων ημέρών του χειμώνα, το σώμα σας μπορεί να παράγει μελατονίνη νωρίτερα ή αργότερα μέσα στην ημέρα από το συνηθισμένο. Αυτή η αλλαγή μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής (SAD), ή την κατάθλιψη του χειμώνα. 

«Σε ασθενείς που είχαν ΕΣΔ, η διάρκεια της έκκρισης μελατονίνης έγινε πλέον το χειμώνα και το καλοκαίρι μικρότερη, όπως ακριβώς συμβαίνει και σε άλλα θηλαστικά,» σημειώνει ο συγγραφέας Δρ Thomas A. Wehr, ένας ψυχίατρος της έρευνας στο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, στήν Bethesda, στο Maryland,. «Αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει αυτή την πληθώρα των συναισθηματικών αλλαγών που εμφανίζεται σε ανθρώπους, όταν παθαίνουν κατάθλιψη το χειμώνα.»

Τα φυσικά επίπεδα μελατονίνης παρουσιαζουν μια αργή πτώση με την ηλικία. Μερικοί ενήλικες παράγουν πολύ μικρές ποσότητες ή και καθόλου όσο αυξανει η ηλίκια.Επίσης χαμηλά επίπεδα της μελατονίνης σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα μελατονίνης στον οργανισμό μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου.

Για παράδειγμα, μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που εργάζονται νυχτερινές βάρδιες για πολλά χρόνια (και ως εκ τούτου θα πρέπει να αναμένεται να έχουν χαμηλότερα επίπεδα της μελατονίνης) φαίνεται να έχουν ένα ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου. Η μελατονίνη έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει ή σταματά την ανάπτυξη των διαφόρων τύπων κυττάρων του καρκίνου, ακόμη και αποτελεί πλέον η ίδια αυτή, θεραπεία του καρκίνου.

Μερικές από τις μελέτες έχουν δείξει ότι η μελατονίνη μπορεί να παρατείνει την επιβίωση και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών με ορισμένους τύπους καρκίνων ανίατες όπως προχωρημένο καρκίνο του πνεύμονα και το μελάνωμα. Μερικές μελέτες έχουν αναφέρει ότι ένας μικρός αριθμός των καρκίνων έχει δείξει ότι η μελατονίνη προσφέρει ιδιαίτερα ισχυρή προστασία.

. Τα κύτταρα σε όλο το σώμα σας – ακόμα και τα καρκινικά κύτταρα – έχουν υποδοχείς μελατονίνης. Έτσι, όταν η μελατονίνη παράγεται κατά την νύχτα, επιβραδύνει την κυτταρική διαίρεση. Στην πραγματικότητα, η μελατονίνη έχει μια κατευναστική επίδραση σε αρκετές αναπαραγωγικές ορμόνες, η οποία μπορεί να εξηγήσει γιατί φαίνεται να προστατεύει έναντι καρκίνων που είναι ορμονοεξαρτόμενοι, συμπεριλαμβανομένων των ωοθηκών, του ενδομητρίου, του μαστού, του προστάτη και των όρχεων.Η GreenMedInfo απαριθμεί είκοσι μελέτες που αποδεικνύουν ακριβώς πώς η μελατονίνη ασκεί την προστατευτική δράση της ενάντια στον καρκίνο του μαστού.

Ωστόσο, αντικαρκινικές επιδράσεις της μελατονίνης δεν σταματούν εκεί. Ενώ προκαλούν τα καρκινικά κύτταρα να αυτοκαταστραφούν, η μελατονίνη ενισχύει επίσης την παραγωγή και ανάπτυξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος παράγοντας τονωτικές ουσίες, όπως η ιντερλευκίνη-2, η οποία βοηθά στον εντοπισμό και την επίθεση των μεταλλαγμένων κυττάρων που οδηγούν σε καρκίνο. Η μεγαλύτερη σε μορφής έκταση, έρευνα μελατονίνης μέχρι σήμερα έχει να κάνει με τον καρκίνο του μαστού .

Μερικά από τα πιο εντυπωσιακά στοιχεία στις μελέτες αυτές περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Το περιοδικό Επιδημιολογίας αναφέρει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού μεταξύ των γυναικών που εργάζονται κυρίως νυχτερινές βάρδιες

• Οι γυναίκες που ζουν σε γειτονιές με μεγάλες ποσότητες νυχτερινής φωταγώγησης έχουν περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού συγκριτικά με εκείνους που ζουν σε περιοχές όπου τη νύχτα κυριαρχεί το σκοτάδι, σύμφωνα με μια ισραηλινή μελέτη

• Από τους συμμετέχοντες στην μελέτη «Nurses Health » , διαπιστώθηκε ότι οι νοσηλευτές που εργάζονται τη νύχτα είχαν 36 τοις εκατό υψηλότερα ποσοστά καρκίνου του μαστού.

• Τυφλές γυναίκες, των οποίων τα μάτια δεν μπορεί να ανιχνεύσει το φως και έτσι έχουν εύρωστη παραγωγή της μελατονίνης, έχουν χαμηλότερο από το μέσο όρο ποσοστά καρκίνου του μαστού

Συνολικά, το μεγαλύτερο σώμα των επιδημιολογικών μελετών που θεωρούν πλέον πως , οι γυναίκες που εργάζονται νυχτερινή βάρδια βρέθηκαν να έχουν ποσοστά καρκίνου του μαστού 60 τοις εκατό πάνω από το φυσιολογικό , ακόμα και όταν οι άλλοι παράγοντες, όπως οι διαφορές στη διατροφή αντιπροσώπευαν.

Διεγείρει το Μπεζ λίπος

Ισπανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση μελατονίνης βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους, επειδή διεγείρει την εμφάνιση του «μπεζ λίπους», ένα είδος κυττάρων λίπους που καίει θερμίδες in vivo αντί για την αποθήκευση τους.

Στη Εφημερίδα Journal of Epiphsis , επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας στο Ινστιτούτο Νευροεπιστήμης, του Νοσοκομείο Carlos III της Μαδρίτης, και το Πανεπιστήμιο του Τέξας Health Science Center στο San Antonio (ΗΠΑ) έχουν αποκαλύψει, για πρώτη φορά το προηγουμένως άγνωστο αίνιγμα του γιατί η μελατονίνη έχει μεταβολικά οφέλη στη θεραπεία του διαβήτη και της υπερλιπιδαιμίας.

Σε προηγούμενες εκδόσεις, οι ερευνητές ανέλυσαν τα αποτελέσματα της μελατονίνης για την παχυσαρκία, δυσλιπιδαιμία, υψηλή πίεση του αίματος και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 που συνδέεται με την παχυσαρκία σε νεαρούς παχύσαρκους αρουραίους – ένα πειραματικό μοντέλο μεταβολικού συνδρόμου.

Εν όψει των πιο πρόσφατων αποτελεσμάτων τους, φαίνεται ότι το κλειδί βρίσκεται στο γεγονός ότι η χρόνια κατανάλωση μελατονίνης επάγει όχι μόνο την εμφάνιση του «μπεζ λιπαρά» σε παχύσαρκους διαβητικούς αρουραίους, αλλά επίσης αυξάνει την παρουσία της σε λεπτές ζώα χρησιμοποιήθηκαν ως ομάδα ελέγχου. Τα κύτταρα «Μπεζ λίπος» που βρέθηκαν σε διάσπαρτα φακής μεγέθους, είχαν εναποτεθεί κάτω από το δέρμα στην βουβωνική περιοχή σε παχύσαρκους διαβητικούς αρουραίους.

Αυτά τα ευρήματα, σημαίνουνότι είναι ένα δυνητικά χρήσιμο εργαλείο τόσο από μόνη της και επίσης για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Η μελέτη – που συντονίζεται από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας με τον λέκτοραςAhmad Agil – έδειξαν ότι η χρόνια χορήγηση μελατονίνης ευαισθητοποιεί την θερμογόνο δράση της έκθεσης στο κρύο, αυξάνει τη θερμογόνο δράση της άσκησης και, ως εκ τούτου, αποτελεί εξαιρετική θεραπεία κατά της παχυσαρκίας. Το γεγονός είναι ότι μία από τις βασικές διαφορές μεταξύ «μπεζ λίπος», το οποίο εμφανίζεται κατά τη χορήγηση μελατονίνης, και «λευκό λίπος», είναι ότι μιτοχόνδρια των κυττάρων στο «μπεζ λίπος» παράγουν τη UCP1 πρωτεΐνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την καύση θερμίδων και την παραγωγή θερμότητας.

Η μελατονίνη έχει βρεθεί ότι συμβάλει για την προώθηση της υγείας με πολλούς άλλους τρόπους:

1. Η μελατονίνη μπορεί να προστατεύσει από τις καρδιακές παθήσεις . Είναι έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν «καλή» χοληστερόλη (HDL) και διαδραματίζει ένα ρόλο στην μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η μελατονίνη μπορεί επίσης να προστατεύσει την καρδιά σας κατά τη διάρκεια μιας καρδιακής προσβολής.

2. Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η έκκριση μελατονίνης σχετίζεται με την ημικρανία και την κεφαλαλγία διαταραχών,δηλώνει ο Dr Mario FP Peres, του Νοσοκομείου Israelita Albert Einstein, στο Σάο Πάολο, και οι συνεργάτες του επισημαίνουν στο ιατρικό περιοδικό Neurology .

3. Η μελατονίνη είναι ιδιαίτερα επωφελής σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη . Προστατεύει τα κύτταρα του παγκρέατος, επιφέροντας επιβράδυνση της εξέλιξης της ασθένειας αυτής. Επίσης, έχει πολύ ισχυρή αντι-οξειδωτική ιδιότητα μειώνοντας την βλάβη στα νεφρά, τα μάτια και την κυκλοφορία που είναι κοινή σε αυτούς με διαβήτη.

4. Η μελατονίνη προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και επιβραδύνει την εξέλιξη στα πρώιμα στάδια της νόσου. Αυτό οφείλεται στην ισχυρή αντι-οξειδωτικη ιδιότητα της, μαζί με την ικανότητά του να διασχίσει εύκολα τον φραγμό αίματος-εγκεφάλου.

5. Η μελατονίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης . Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα, οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι η μελατονίνη μπορεί να αποτρέψει την απώλεια οστικής μάζας και να αυξήσει το σχηματισμό νέου οστού.

6. Εκείνοι που αγωνίζονται να χάσουν βάρος μπορούν να επωφεληθούν από την μελατονίνη. Η έλλειψη ύπνου προκαλεί μια αύξηση στην όρεξη, μέσω διακοπής του, αυξάνει την παραγωγή ορμονών όρεξης με αποτέλεσμα την κατανάλωση περισσότερων τροφίμων σε εκείνους που είναι υπό στέρηση ύπνου.

Επιμέλεια-μετάφραση-επεξεργασία

Δρ.Μουρούτης Κων/νος

ΠΗΓΗ

thesecretrealtruth

Διαβάστε περισσότερα » »